Como informa ACA, los alimentos que tradicionalmente tienen gluten, como son, entre otros, el pan, los pasteles, las pastas y la bollería, tienen que ser sustituidos por alimentos especiales. La dificultad de encontrar algunos de estos productos en el mercado, unido a la gran diferencia de precio y sabor con los comunes, hace que los celiacos aprendan a elaborar estos productos y a transformar los tradicionales en ‘aptos para celíacos‘.
Así, en el taller de cocina, que será impartido por Noelia Panillo, dietista de ACA, en el Ibercaja Zentrum desde las 17:00 horas, «queremos que los ‘expertos cocineros’ compartan con nosotros estas recetas», destaca la Asociación.
Más económicas y con más sabor
Concretamente, los asistentes al taller conocerán otras alternativas, más económicas y con sabores más habituales, con las que ampliar la oferta de productos específicos que, a día de hoy, se encuentran en el mercado para las personas con celiaquía.
El precio para asistir al taller es de tan solo 3 euros, que serán íntegramente donados a ACA. Para inscribirte en el taller, clica aquí.
– A día de hoy, 9 asociaciones de pacientes dedicadas a la enfermedad celíaca son ya miembros activos de Somos Pacientes. ¿Y la tuya?
