Como explica Dr. Schär en la página, «se trata de una la plataforma ideal para todos los que quieran comer, viajar y comprar sin gluten por todo el mundo; ofrece la mayor oferta en Internet de direcciones y referencias para viajar, de alta calidad». «Aquí te esperan más de 27.000 direcciones. Y la base de datos crece sin parar; cada día se suman nuevos puntos de venta y restaurantes», añade la web. La plataforma ofrece una gran variedad de restaurantes y pizzerías sin gluten de diversos países; hoteles que ofrecen menús a los celiacos; e indicaciones sobre supermercados, farmacias y centros comerciales donde comprar productos sin gluten.
Además, ofrece a los usuarios la posibilidad de dar su valoración sobre los puntos sin gluten marcados en el navegador. En consecuencia, los interesados pueden leer las valoraciones de otros consumidores y sus comentarios, así como intercambiar impresiones y recomendaciones.
Vademécum para turistas celiacos
Dr. Schär ha creado también un vademécum para turistas celiacos, una guía destinada a todas aquellas personas celiacas que van a viajar al extranjero en su periodo vacacional. En palabras del Dr. Carlo Catassi, coordinador del Comité Científico de Dr. Schär, «ser celiaco significa seguir una estricta dieta libre de gluten y evitar cualquier alimento que pudiera haber sido contaminado con gluten; sin embargo, esto no significa que la vida social o las opciones de destino de vacaciones tengan que ser limitadas».
Tal es así que, como indica la Dra. Gemma Castillejo, de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Hospital Universitario Sant Joan de Reus (Tarragona) y miembro del Comité Científico de Dr. Schär en España, «si las medidas de precaución tomadas a lo largo del año se complementan con los consejos del vademécum y la plataforma virtual, se puede llegar a cualquier rincón del mundo».
– A día de hoy, 9 asociaciones de pacientes dedicadas a la enfermedad celiaca ya son miembros activos de Somos Pacientes. ¿Y la tuya?
