Ante esta realidad, FACE ha solicitado a los decisores políticos “la puesta en marcha de ayudas que permitan al colectivo celiaco llevar una dieta sin gluten, tal y como ya se ha contemplado en la mayor parte de los países de la Unión Europea, entre ellos Italia, Francia o Reino Unido”.
Diferencia creciente
Para realizar el informe, FACE ha partido de una dieta de 2.000 a 3.000 calorías y ha evaluado los productos de marcas que presentan la mejor relación calidad-precio. Lógicamente, no se han tenido en cuenta aquellos productos cuya ingesta no representa ningún problema para el colectivo de personas con celiaquía –entre otros, las legumbres, tubérculos, huevos, verduras, hortalizas, frutas, grasas, aceites o pescados.
En este contexto, FACE reconoce los avances que se han logrado en el sector alimentario de los productos sin gluten. Pero de la misma manera, también denuncia que la diferencia en los precios entre los productos con o sin gluten continúan siendo “muy importantes”. Y para ello, destaca el caso de los cereales –entre ellos el pan–, las pastas alimenticias, las galletas y la harina, en los que la diferencia de precios es más significativa –entre 10,78 y 14,10 euros adicionales.
Y es que como concluye la Federación, “aunque ha habido una bajada de precios tanto en los productos con gluten como en los sin gluten, la bajada sufrida en los productos con gluten es mayor que la de los productos sin gluten, lo que hace que la diferencia entre ambas cestas de la compra aumente con respecto a los datos recogidos el año 2012, que reflejaban un aumento de 1.525,18 euros anuales. Es decir, 100 euros menos que la realizada con datos de 2013”.
– Para leer el ‘Informe de precios sobre productos sin gluten 2013’ de FACE, clica aquí.
– A día de hoy, 9 asociaciones de pacientes dedicadas a la enfermedad celiaca ya son miembros activos de Somos Pacientes. ¿Y la tuya?
